Die Klimaveränderung betrifft uns alle

KLIMAWANDEL MIT VERHEERENDEN FOLGEN Seit vielen Jahren verändert sich das Klima auf unserer Erde sehr schnell. Klimatologen bestätigen, dass diese Geschwindigkeit der heutigen Klimaveränderung durch uns Menschen verursacht wird. Verschiedene Studien zeigen, dass Überschwemmungen und Trockenheit weltweit zunehmen werden. So erlebte Venedig 2019 die schlimmsten Hochwasser seit 50 Jahren. In der Schweiz löste ein Gewitter…

Das Käseland Schweiz

GOURMET-SPEZIALITÄTEN AUS SCHWEIZER KÄSE Die Käseherstellung hat in der Schweiz eine jahrhundertelange Tradition. Allein die Tatsache, dass in unserem Land über 450 Käsesorten hergestellt werden unterstreicht die Aussage, dass die Schweiz ein Käseland ist. Feinschmecker/innen haben schon längst entschieden, dass der Käse auf den täglichen Speisezettel gehört. Die Zubereitung eines Käsefondues ist sehr vielseitig. Doch…