GOURMET-SPEZIALITÄTEN AUS SCHWEIZER KÄSE

Die Käseherstellung hat in der Schweiz eine jahrhundertelange Tradition. Allein die Tatsache, dass in unserem Land über 450 Käsesorten hergestellt werden unterstreicht die Aussage, dass die Schweiz ein Käseland ist. Feinschmecker/innen haben schon längst entschieden, dass der Käse auf den täglichen Speisezettel gehört.
Die Zubereitung eines Käsefondues ist sehr vielseitig. Doch mit Freunden ein Käsefondue oder Raclette aus Schweizer Käse zu geniessen ist unvergesslich.
Wie der Käse produziert wird und woher die Löcher im Käse stammen erfährst du hier.